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    首頁 喝茶 普洱熟茶怎么會有魚腥味?

    普洱熟茶怎么會有魚腥味?

    就熟普而言,一般發酵高品質的茶會格外小心翼翼的,如果說熟茶有土腥味,那是給水過重導致的。也有可能是水質的問題,我見過用池塘里的水來發酵茶葉的。干毛茶含水率過高,很容易漚出腥味。另外,人為濕倉茶…

    就熟普而言,一般發酵高品質的茶會格外小心翼翼的,如果說熟茶有土腥味,那是給水過重導致的。也有可能是水質的問題,我見過用池塘里的水來發酵茶葉的。干毛茶含水率過高,很容易漚出腥味。另外,人為濕倉茶,在沒有退倉完全的情況下,也有可能出現腥味兒。

    有腥味普洱茶熟茶好嗎?

    對于普洱熟茶來說,如果是品質比較好的茶,在發酵制作的時候是非常小心的。如果,你喝的時候,感覺熟茶里有土腥味,那么,有可能是因為給水過重導致的。但是,也有可能是發酵的時候,用水的水質不好導致的。干毛茶含水率過高,很容易漚出腥味。另外,人為濕倉茶,在沒有退倉完全的情況下,也有可能出現腥味。

    一般情況下,好的普洱茶的香氣和滋味是令人愉悅的,如果聞到或者喝到讓人不快的腥味、酸味、水味的話,不論是普洱茶或者別的茶,茶質是不會特別好的。

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    如果你的茶出現了腥味,但不是很明顯你又舍不得丟掉的話。那么你可以在飲用之前先醒茶,先將緊壓茶解為小塊(4至5公分大小越薄越好),放入紫砂罐中醒茶3個月至半年,醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二,如有可能應定期(如一個月一次)將茶倒出翻一下。沒有條件的茶友可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味,保持正常的室溫與濕度。這樣醒茶之后看看還有沒有腥味,沒有的話就可以放心飲用了。

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    作者: ci187130

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